Tour First – Paris La Défense

Restaurant Inter-Entreprise

  • Maître d’ouvrage : SCI Vendom Assur
  • Assistant maître d’ouvrage : Cogedim
  • Maître d’oeuvre architecte : KPF et SRA Architectes
  • Maître d’oeuvre d’exécution : COTEBA
  • Entreprise générale : BOUYGUES Bâtiment IdF
  • BET structures/fluides : IOSIS Bâtiment (avec BET cuisine : Alma consulting)
  • Surface de chantier : 75 000 m²
  • Durée des travaux : 6 mois
  • Lot R.I.E : 2 089 000 M€

 

Construite initialement en 1974, la tour a été transformée en 2007-2011. Cette transformation a porté sa hauteur à 231 mètres, ce qui en fait le 15ème plus haut gratte ciel d'Europe ainsi que le plus élevé de France devant la tour Montparnasse.

Enjeux de l’opération

L’entreprises Framaco a livré le lot RIE de la Tour First, le plus haut gratte-ciel de France (231 m) et la plus grande opération de réhabilitation tertiaire (5600 postes sur 75 000 m2 de bureaux) certifiée NF Bâtiments Tertiaires – Démarche HQE® pour les phases Programme et Conception.

Les cuisines et la distribution comprennent des ensembles différenciés répartis sur trois étages.

En rez-de-rue 

– Une cuisine dimensionnée pour produire jusqu’à 2700 repas/jour
– Un service en étages sur chariots chauffants et sa laverie.

En rez-de-dalle

– Un aire de restauration « food court » et sa laverie
– Une brasserie avec cuisson et laverie
– Une cafétéria

En R+1

– Une distribution éclatée par îlots et sa laverie.